お茶の子彩々

近所のケーキ屋さんからスコーンを買ってきました。

味は・・・・なんか、巨大クッキーって感じですね。
食感がクッキーと同じでポソポソしているから、
飲み物が必要ですね。
お茶を片手に、時間をかけてゆっくり味わうといいと思います。

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長男が作ってくれましたＶＶ
味噌汁に卵焼きＶＶＶ

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ダンナが知り合いの結婚式に招かれ頂いた引き出物です。
キティ、こんな場所にも居たのねえ（感心）
缶ケース、私がもらっちゃいました（＾＾：
こんなとき、子供が息子ばかりでよかったと思う一瞬です。
息子らは全く興味なし（汗）
これが娘だったら、絶対取りあいになってたでしょうね＾＾；

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もらっちゃいました。

ちっとも苦くない！うまっＶＶＶ
全く佃煮の味ですね。

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準備するもの

ゴーヤ（沖縄産ニガウリ）

市販のオロチョン漬けのもと

塩コショウ


作り方

ゴーヤ（沖縄産ニガウリ）を縦に２つに切って中のワタをスプーンでくり抜き取りだす。

半分に切ったゴーヤをもう半分に縦に切って全部で４等分にする。

４等分にしたのを半月切りにスライス。

鍋に湯を沸かし、沸騰したお湯に塩をおおさじ２杯いれて、ゴーヤをさっとくぐらせる。
（煮てしまったらしゃきしゃき感がなくなるので、お湯にくぐらせる程度でいい）

ざるにゴーヤをひっくり返し、流水で冷やす。（氷水で冷やせばなおよい）

冷えたゴーヤを手でよく絞る。

市販のオロチョン漬けのもとを、包装袋に書いてある作り方に従って作る。

ボールにオロチョン漬けと絞ったゴーヤを混ぜ合わせる。

お好みで塩コショウしてピリ辛感をだしてもＯＫ。

できあがり。

苦い味が好きな方は、ゴーヤではなく、ニガウリを使うのもおススメ。

ゴーヤ・・・・沖縄原産のニガウリ。従来のニガウリより実がずんぐりと太く、表面のぼつぼつが大きい。
　　　　　　　日本本来のニガウリよりも苦味が少ない。

ニガウリ・・日本古来から伝わるニガウリ。細長くて表面のぽつぽつが小さい。
　　　　　　　すっごく苦い。

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たまには、と思いサクランボを買いました。
１パック５００円。
おいしかったです。
何個でもいけます。

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実家から頂いた

黄色いスイカ。

赤はよく見るけど

黄色もおいしそう。

おいしくいただきました。

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